Torta de banana fácil

Ingredientes: 10 colheres de farinha de trigo, 10 colheres de açúcar, margarina, canela em pó, 1 copo de leite, 1 gema e +/- 1 dúzia de banana bem madura (use aquelas bananas que estão com a casca pintadinha na fruteira e ninguém quer mais comer porque fica muuuuito melhor, além de não desperdiçar bananas).

faça uma "farofinha" com o açúcar, a farinha e 1 colher

generosa de margarina ou manteiga

fatie as bananas

em forma untada com margarina, alterne camadas,

começando com farofinha

(na foto minha sobrinha, Sofia)

farofinha + bananas

polvilhe canela e coloque pedacinhos de margarina

Termine com uma camada de farofinha.

Pegue um copo de leite e misture uma gema.

Despeje sobre a farofinha e leve ao forno.

fica muito mais gostosa no dia seguinte, gelada.

Origem: uma amiga, Carla, me deu esta receita quando estávamos no colegial (sim, sou da época que o Ensino Médio era colegial). Isto quer dizer que faço esta receita há uns 20 anos.

Torta de frango

Esta é a receita que usei aquele refogado de milho e pupunha. A receita original leva requeijão mas não usei porque não tinha, mas não fez falta.

frango desfiado

meu sobrinho, Lucas (não se assustem, é faca de mesa)

Refogue-o e acrescente milho, ervilha, palmito,

e azeitonas (ou que que vc preferir). Eu coloquei

extrato de tomate, por isso está com esta cor

Essa massa com iogurte natural (usei potinho de 170g) é espetacular.

Foi uma das melhores massas que já fiz para torta.

Não misture demais por causa da margarina que,

com o calor das mãos, pode amolecer demais a massa.

Ele prepara a massa mesmo. Eu só coloco os ingredientes

e, depois, monto.

Coloque em um saquinho e leve à geladeira por

15 minutos. Deixei uns 25 minutos.

Divida a massa em duas partes

Recheie e cubra com o restante da massa.
Pincele gema e asse em forma untada com manteiga

Acabou muito rápido. Próxima vez vou dobrar a receita.

bom apetite!

Origem: Já pode casar

Almôndega de atum

Outro dia vi uma receita de almôndegas de atum e resolvi fazer uma parecida, mas com itens de armazenamento. Ficaram ótimas!

Só usei isto: 2 latas de atum, tempero desidratado, 1 xícara de farinha de rosca, 1 colher de azeite e 1 ovo. Aliás, só o ovo não foi do armazenamento porque este item ainda não comecei a armazenar mas está na meta deste ano.

usei atum ralado ao natural

meu ajudante voltou das férias

meu sobrinho (Lucas) à esquerda e meu filho, Biel, à direita
Biel quer fazer tudo. Não larga o "serviço" dele e quer ensinar o Lucas.

mãozinhas que ajudam

Adaptada de: technicolor kitchen

Maçã assada

Origem: Mais Você

Pretzel

Origem: Mais Você