Torta de banana fácil

Ingredientes: 10 colheres de farinha de trigo, 10 colheres de açúcar, margarina, canela em pó, 1 copo de leite, 1 gema e +/- 1 dúzia de banana bem madura (use aquelas bananas que estão com a casca pintadinha na fruteira e ninguém quer mais comer porque fica muuuuito melhor, além de não desperdiçar bananas).

faça uma "farofinha" com o açúcar, a farinha e 1 colher

generosa de margarina ou manteiga

fatie as bananas

em forma untada com margarina, alterne camadas,

começando com farofinha

(na foto minha sobrinha, Sofia)

farofinha + bananas

polvilhe canela e coloque pedacinhos de margarina

Termine com uma camada de farofinha.

Pegue um copo de leite e misture uma gema.

Despeje sobre a farofinha e leve ao forno.

fica muito mais gostosa no dia seguinte, gelada.

Origem: uma amiga, Carla, me deu esta receita quando estávamos no colegial (sim, sou da época que o Ensino Médio era colegial). Isto quer dizer que faço esta receita há uns 20 anos.