Nhoque de abóbora

A cor fica linda ao vivo e, para quem também não gosta de abóbora, digo que você nem vai perceber. Eu e o Biel, que não gostamos de abóbora pura, comemos e adoramos.

A massa é mole assim mesmo
usei um saquinho ziploc

massa cozida
com molho de carne seca

Ingredientes

800g de abóbora cozida e amassada (bati no liquidificador - só a abóbora, pelamor!!!)

2 ovos (usei só as gemas)

2 xícaras de farinha de trigo (usei 1 xícara de farinha integral e 1 1/2 de farinha branca)

1 colher (chá) de sal (não usei pq minha carne seca ficou um pouquinho salgada)

1 colher (sopa) de manteiga (por minha conta)

Fonte: Na minha panela