Hoje passei umas três horas cozinhando e congelando porque, afinal, não vou cozinhar o resto da semana. Tirei fotos mas ainda não baixei. No fim, ainda não fiz as coisas que falei ontem. Eu fiz lasanha de carne, lasanha de frango, almôndega de frango, bolinho de peixe, torta de mandioquinha e lagarto com molho para macarrão. Vou ver se começo a colocar as fotos amanhã e se faço o bolo de fubá cremoso do Biel porque hoje foi dia dos salgados. A propósito, não sou muito boa com doces.
bolinho de peixe congelado em porções = praticidade
vc pode me contar como vc conseguiu fazer tudo isso em 3 horas? eu ia gastar, pelo menos, um dia!!!
ResponderExcluirThá, é só fazer tudo do mesmo tempo. Coloquei o frango e o lagarto pra cozinhar. Piquei de uma vez toda a cebola e o alho de ia usar. Enquanto o frango e a carne cozinhavam, refoguei a carne moída e coloquei o molho. Enquanto o molho apurava, coloquei o peixe para cozinhar, que é super rápido e, enquanto isso, fatiei a abrobrinha, cortei a mandiquinha e coloquei para cozinhar. Nisso o frango ficou pronto e deixei amornar para desfiar e fui fazer hamburguer de peixe. Desfiei o frango e fui fazer o molho do frango, enquanto ficava pronto, fui montar as lasanhas. Basicamente, é fazer as coisas simultaneamente. É meio cansativo mas vc ganha tempo pra família nos próximos dias. Só faz arroz e a salada no dia a dia. bjs
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