sábado, 1 de janeiro de 2011

Brigadeirão da Bia

eu e Bia, que me deu a receita! amo muito minha amiga!!!

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó (infelizmente nescau ou do padre, pq fica bem escuro)
4 colheres de açúcar (dependendo do gosto tu aumenta, pode chegar a 8)
1 colher de manteiga (colher de mãe)
3 ovos
Bato tudo até ficar tudojuntoaomesmotempoeagora. Coloco em forma com furo central, untada, bem untada. Cobre com papel alumínio e no banho-maria por 1h30, mais ou menos. Eu costumo olhar, espetar se sai um pouco melado eu desligo e deixo no bafo. Depois que desenformar, granule a gosto.

Comentário: Eu sempre fiz no microondas e desenformava de boa mas esta foi a primeira vez que fiz no forno convencional. Infelizmente não consegui desenformar porque grudou, mas ficou gostoso do mesmo jeito. Sirvo quente com sorvete de creme.

Receita: Bia

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