terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Pão de forma


Ingredientes:

4 tabletes de fermento biológico
7 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de leite morno
3 ovos inteiros
1 colher cheia (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de óleo
1 colher sopa (rasa) de açúcar
1 colher sopa (rasa) de sal

Dissolver o fermento no açúcar. Reserve 5 xícaras de farinha. Bater os ingredientes no liquidificador (inclusive o fermento) com 2 xícaras de farinha de trigo. Acrescente o líquido à farinha reservada e mexa bastante com uma colher de pau até obter uma massa lisa (mole) e começar a fazer bolhas. Asse em fôrma para pão, untada com margarina ou óleo. Rendimento: 1 pão grande e 1 pequeno ou 3 pães pequenos. Bom apetite!!! Experimente fazer, se não der certo, devolvo seu dinheiro!

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