segunda-feira, 7 de março de 2011

Lasanha de abobrinha

Corte a abobrinha em fatias finas (usei 2)

cozinhe-as em água com um fio de óleo ou azeite e sal
(não deixe-as muito moles)

alterne camadas de frango desfiado, abobrinha
peito de peru (ou presunto) e mussarela



termine com queijo

pronta para congelar

Inventei sábado mas ainda não comi porque congelei mas espero que esteja boa. Faça o frango desfiado a seu modo ou use carne moída mesmo. É ótima para o domingo ou tenha-a no freezer para um dia de preguiça ou falta de tempo. Esta embalagem parece pequena mas é de 1500g. Dá 6 pedaços generosos. Você pode fazer 2 ou 3 de uma vez para ganhar tempo.

Um comentário:

  1. Esta lasagna eu vou ter que experimentar!!!!! Parece maravilhosa :)

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